如果你刚刷完牙，又顺手喝了一口橙汁。那滋味，可能又酸又苦还恶心。好好的橙汁，怎么突然就变苦了？这可能和牙膏里的表面活性剂有关。它能帮着把牙菌斑清洗干净，但也有个副作用：接触舌头和口腔黏膜，会暂时扰动味觉细胞膜周围的脂质环境，改变它们对化学信号的响应，于是橙汁里的甜像是被调低，藏在酸味旁边的苦就格外突出。不过，这种情况通常几分钟后可以慢慢恢复。 （央视新闻）