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潘旭业

即墨“粉条村”迎加工旺季 古法工艺“晒”出村民致富路

秋冬时节,即墨区金口镇池戈庄村进入传统手工红薯粉条加工生产的旺季。连日来,家家户户抢抓晴好天气,忙着加工晾晒粉条。村外的晒场中,一根根粉条在阳光下晶莹剔透,成了一道亮丽的风景线。目前,村庄一天能加工3万多斤粉条。近年来,村庄成立甘薯粉条专业合作社,将过去家家户户分散加工转变成规模化生产、规范化运营,实现村民家门口就业增收。 (齐鲁晚报·齐鲁壹点客户端 宋祖锋 通讯员 张涛)

即墨“粉条村”迎加工旺季 古法工艺“晒”出村民致富路

大众报业·齐鲁壹点 2024-11-06

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