2月13日，中国资深酱酒专家、权图酱酒工作室创始人权图在贵州省白酒企业商会年会上发布《2024-2025年度酱酒产业发展报告》。 数据显示，据权图酱酒工作室独立统计，2024年中国酱酒产能约65万千升，酱酒行业产能出现了近6年来首次下降。