春分节气，昼夜均而寒暑平，正是万物复苏、生机勃发的时节。此时的大地，馈赠给人们最鲜嫩的春味。香椿、春笋、马兰头带着春日独有的清鲜破土而出，成为这个时节餐桌上最应景的时令美味。 （央视新闻）