“面饼120克”，白象将消费者“声音”印在包装上

6月29日，白象食品股份有限公司（以下简称“白象食品”）开创性推出旗下首款以面饼克重进行命名的产品——白象“面饼120克”。这款产品由“多半”更名而来，120克的明确数值让消费者对分量清晰可感，产品一经推出便引发网友热议。

此前，白象食品宣布将于本月（6月）内停止生产原（多半）包装产品，以实际行动兑现承诺，力证白象“以消费者为本”经营理念。

业内人士认为，白象“面饼120克”的命名方式打破了模糊的信息迷障，以一目了然的克重信息，将更透明、更直接、更清晰的信息传递给消费者，有效提升了消费者的决策速度和精准度。当白象将产品名转化为以克数为单位的统一的、标准的数据，是对消费者知情权的最佳回应。只有信息透明化，消费者才能根据自身需要去选择真正匹配的商品。毕竟调料包再香，管饱的还是面饼。

当下的消费者似乎越来越“较真”：他们关注成分配料的安全、追求极致的性价比、在乎自我满足与情绪价值……种种“考究”表现让无数品牌大呼“头疼”。白象的做法是，将一条条意见记录在册，构建起“听取声音-验证可行性-极速响应”的完整产品创新闭环，持续推出精准满足消费者多元需求的代表性产品。

譬如，针对特定食辣人群对刺激性口味的偏爱，白象成立子品牌大辣娇，推出更适合国人口味的经典火鸡拌面；而当“健康减脂”成为潮流关键词，白象又接连推出老母鸡汤面、植物饱藏系列响应健康化趋势。

面对Z世代旺盛的尝鲜好奇心，2023年白象借助与抖音电商超级品牌日的共创计划，洞察到“香菜”的高搜索低供给属性，推出爆品白象香菜面。而此后白象在微博平台持续与网友互动，接连推出折耳根面、臭豆腐面等多款受到年轻消费者喜爱的产品。

除了产品创新，白象也积极回应消费者对食品安全的关注。2021年，白象进驻B站，开启“食品工厂直播”，全方位展示工厂流水线、车间、生产过程等全过程。此外，白象还在线下开展“白象泡面工厂”主题快闪，以开放透明、通俗易懂的方式普及产品制作过程，展现品牌严谨工序。

较真的消费观是消费者成熟的表现，而较真的品牌是市场成熟的表现，唯有两者良性循环、双向奔赴，才能让好产品冒头、让好品牌露脸，让消费者享受更好的产品和服务。