钟薛高被申请破产将开庭，创始人曾回应雪糕“烧不化”

企查查APP显示，近日，钟薛高食品（上海）有限公司新增一起破产清算案件开庭信息。公告显示，该案申请人为上海臻料贸易有限公司，计划将于11月5日由上海市第三中级人民法院审理。

值得注意的是，9月1日，钟薛高创始人林盛在视频中回应“雪糕火烧不化”事件。

林盛表示：“如果说当时被烧的那根雪糕用料，我们但凡偷工减料一点，那它就绝对是化的，你想让它怎么化它就怎么化。这根雪糕里面它有40%甚至快50%，它是干物质的时候，和一根雪糕95%都是水的时候，烧出来的样子是不一样的，干物质其实就是真材实料。”

（齐鲁晚报·齐鲁壹点客户端编辑 张宝帆综合企查查、钟薛高老林抖音号）