南苑街道水韵城社区开展托管机构食品安全检查

为切实保障辖区内学生饮食安全与身心健康，进一步规范“小饭桌”经营管理秩序，近日，南苑街道水韵城社区组织工作人员对校园周边托管机构进行食品安全检查，全力守护学生“舌尖上的安全”。

检查过程中，社区网格员采取“现场查看、宣传引导”的方式，重点针对小饭桌的食品经营资质、从业人员健康状况、食品原材料采购贮存、加工制作过程、餐饮具清洗消毒等关键环节进行了细致查看。同时，对食品留样制度执行情况进行严格查验，要求托管机构按规定对每餐食品进行足量、规范留样，确保食品安全可追溯。针对检查中发现的食材储存不规范、消毒记录不完整等问题现场提出整改意见，督促经营主体立即整改。

通过此次检查，有效规范了辖区小饭桌的经营行为，提升了经营户的安全责任意识。下一步，水韵城社区将对校园周边托管机构食品安全常态化监管，为辖区学生健康成长营造安全、放心的饮食环境。

（通讯员 张佩东）