财经“闫”论｜山姆山东双城落子，下一站会在哪里？

齐鲁晚报·齐鲁壹点 闫丽君

5月15日，济南、青岛的山姆会员店同时开门营业，引发广泛关注，这是山姆进中国30年来，头一回两店同开，现场人流如潮。

山姆在山东双城同时落子，对城市和消费者带来了双重利好：既提升了城市的消费业态，也丰富了市民的消费场景。这不禁让人产生联想：山姆山东落子的下一站，会在哪里？

去年，坊间曾一度流传山姆超市有望选址烟台，引发广泛讨论和消费期待，甚至有热心网友还帮着选址。当时讨论有多热烈，就说明大家对“好超市”有多渴望。

那山姆选址到底有啥要求？可以说非常严苛，必须同时在城市能级、消费力与其他硬件条件等方面符合要求的区域才可能落地。烟台有没有可能？

先看一组数据：烟台市常住人口700万多，去年GDP突破1.1万亿元，社会消费品零售总额是4068亿元，人均可支配收入5.3万余元。后两项核心指标均位居全省前列。再就是，去年盒马首店开业，连续一周日均客流超4万人次，线上订单短期内涨了50%，还得天天限流。

这说明：不是烟台人不想消费，也不是烟台没有消费能力，而是供需匹配度不足，这恰恰是烟台商业的核心“痛点”：像商业载体能级不足、仓储式物流供应链体系不完善、高端商业人才储备不足等等，这些供需错位，不仅让部分高端消费需求外流，也制约着烟台商业向更高层次升级。

所以，对烟台本土零售来说，与其羡慕隔壁城市的“新超市”，不如对标山姆，借力这份“鲶鱼效应”，在自身优势基础上迭代升级：深耕本土特色，多上点“特色菜”；再优化下服务理念和消费体验，从“卖商品”向“做服务”转型，把烟台人的消费热情，留在本地，变成本地商业的“增长动力”，不更好吗？