梁山县疾控中心开展2026年食品安全宣传周系列活动

齐鲁晚报·齐鲁壹点 郭纪轩 通讯员 贾陈晨

民以食为天，食以安为先。按照省、市食品安全宣传周工作部署，在梁山县卫健局统筹领导下，梁山县疾控中心紧扣“尚德守法 共享食安——深化全链条监管”活动主题，立足疾控职能，扎实开展食品安全与营养健康系列科普活动，推动食安知识进学校、进公园、进社区、进商超、进企业，把食品安全知识送到群众身边。

食安宣讲进校园。中心工作人员走进第二中学、第七实验小学，开展食源性疾病防控知识讲座。围绕什么是食源性疾病、常见致病因素、食源性疾病的症状及如何预防食源性疾病进行讲解，用通俗易懂的语言引导学生养成良好饮食卫生习惯，提升食品安全自我防护能力。

食安宣传进公园。宣传周期间，恰逢麒麟公园举办第十四个老年节文艺汇演活动。中心工作人员在公园悬挂条幅，向过往群众发放食品安全、营养健康科普资料，讲解食源性疾病预防要点，普及合理膳食、反食品浪费等知识。同时提醒老年群众科学认识保健食品，警惕虚假宣传，守护好“舌尖上的安全”。

食安科普进社区。在HCH营养建设试点社区运河花园，中心通过摆放展板、发放折页、现场答疑等形式，向居民普及食品数字标签、食源性疾病预防、合理膳食等知识。同时，走进辖区商超，现场指导群众读懂食品营养标签、辨别“无糖”“低脂”“高钙”等食品宣传标识，引导群众通过扫码了解食品数字标签信息，让健康消费更明白、更安心。

食安标准进企业。宣传周期间，宣传周期间，县卫健局联合县疾控中心走进良食坊（山东）食品有限公司，以“标准宣贯进企业、数字标签赋新能”为目标，开展食品安全国家标准宣贯暨食品数字标签推广应用活动，推动食品安全标准落地实施，助力食品企业数字化转型。

此次活动将食品安全科普与营养健康服务有机融合，进一步普及食品安全与营养健康知识，提升了公众食品安全素养和自我保护能力，营造了食品安全共建、共治、共享的良好氛围。下一步，梁山县疾控中心将常态化开展食品安全与营养健康科普宣传，为“食安梁山”建设贡献疾控力量。