齐鲁晚报·齐鲁壹点记者 李培乐
“小孩小孩你别馋，过了腊八就是年”。春节的脚步越来越近，村镇大集的“烟火气”也越来越浓。为做好年关大集食品安全工作，促进完善村镇大集消费环境，1月9日，济南市市场监督管理局及起步区太平街道市场监管所等相关执法人员开展专项行动，在起步区太平街道庙廊大集开展食品安全检查、普法宣传、农残快检、消费提示等工作，严把集市食品质量安全关，助力广大城乡居民过个放心好年。
相较于商超，大集的经营主体分散、流动性强、散装食品较多，市场监管人员重点查看摊点营业执照、索证索票等情况，散装食品和预包装食品的合格证明材料、食品标签是否完善，裸露食品的覆盖情况是否到位。同时，市场监管人员现场开展法规宣讲，要求大集经营业户严格执行亮证经营、安全承诺、操作规范、场所清洁等。
市场监管人员提醒消费者，购买散装食品和预包装食品时，要注意生产厂家和生产日期等信息，“三无”产品不要选购。购买现场烹制的鲜食时，要格外注意生产环境和存放环境的卫生状况。
此外，市场监管人员还用配备的标准砝码，对多家摊位使用的电子秤等计量器具进行现场测量，查看电子秤的准确度，提醒摊主将电子秤按时送检。
蔬菜瓜果的农药残留有没有超标？生鲜肉里含不含瘦肉精？熟肉制品的亚硝酸盐是否超标？在现场还开展了“食品快检进集市”活动，部分摊主主动送来多种蔬菜样品进行快检。“经过一系列检测，送检的蔬菜样品农残抑制率均处在合格范围内。”市场监管人员现场表示。
“下一步，我们将加大市场监管力度，让城乡居民都能吃得放心、买得安心。如果消费者在消费过程中发现任何问题，请及时向我们反映。”起步区太平街道市场监管所所长张永岭表示。
2025年春节将迎来消费高峰，济南市市场监管部门提醒广大消费者，春节消费须注意科学消费、理性消费、绿色消费、安全消费，市场监管“一券三卡”（产品抽检券、监管卫士卡、执法卫士卡、助力服务卡）每月也在按时发放，有需求的市民可通过“济南市场监管微服务”小程序及时领取。
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