透过表里山河,寻找汾酒的底色
当六千年前的那只小口尖底瓮埋入杏花村的泥土深处,一种名为“清香”的味觉基因便在华夏版图上悄然扎根。这些古朴陶瓮作为华夏先民酿酒智慧的物质载体,于汾河谷地深处静静诉说,农耕文明第一次收获的余粮,已然在匠心酝酿中化作“人工谷物酒”的原始甘醴。黄河水的涛声,吕梁山的风骨,在汾河谷地孕育着一场与时间的约定。6000年的汾酒,便在这片厚重的土壤里抽芽、拔节。这片山河,也是汾酒最深的底色。山河基因库:清醴天成的自然密码杏花村的秘密不只是时间,更是空间的礼赞。翻开汾州的地形地貌,最大特点是“脊梁撑腰”,大山环绕,山水交汇,河湖密布。这里自古水多泉涌,汾河、文峪河、孝河、板谷水等纵横交错。表里山河,既是好酒酿
酒水食空 11分钟前