研判市场变化 洞察发展趋势丨2025水产品大会在山东威海开幕

齐鲁晚报·齐鲁壹点客户端 田佳玉 李英豪

11月15日，由中国水产流通与加工协会和威海市海洋发展局共同主办的2025水产品大会在山东威海开幕。本届大会以“研判市场变化 洞察发展趋势”为主题，设立了一场全体会议、十四场平行会议及专题研讨，聚焦水产行业的宏观经济生态构建、绿色转型发展、国际贸易挑战、产销模式创新、品牌战略升级、产业链责任实践等核心议题。

在“形势洞察与产业前瞻”主报告环节中，中国水产流通与加工协会会长崔和，中国工程院院士、中国海洋大学教授薛长湖、联合国粮食及农业组织(FAO)高级渔业官员马修、挪威海产局中国总监毕思明、分别围绕国内外水产品市场变化对产销格局的影响、水产品加工前沿进展与未来趋势展望、全球贸易变局下的渔业与水产养殖业转型以及亚洲水产品消费新趋势下的战略与商机等方向展开深度解读，共同剖析新变局、捕捉新机遇、探索新思路、展望新模式。

签约仪式上，中国水产流通与加工协会与威海市人民政府正式签署共建威海现代渔业高质量发展示范区战略合作框架协议，在未来三年重点围绕产业升级与技术转化、行业标准与规范建设等六大领域深化合作，为区域渔业发展注入新动力。

大会期间，发布“中国水产流通与加工协会科技奖”，该奖项聚焦水产领域技术突破、产业贡献与青年科技人才培育，通过鼓励先进激发行业创新活力，加速技术产业化应用，为水产行业高质量发展与科技成果转化提供核心助力，为更多行业科技成果提供认可和展示平台。

本次大会同期举办了多场专题研讨与会议，议题全面覆盖水产行业的核心领域与前沿方向。与会代表围绕进口水产品主推品类发布、水产品供应链与出海渠道建设、设施渔业推动海淡水产业高质量发展等关键议题展开深入交流，并就鱼胶、牡蛎、罗非鱼、帝王蟹、长江刀鲚、海马等产业发展路径进行专题研讨。同时聚焦大宗水产品贸易、品牌赋能、水产品消费与市场、预制菜等热点方向，全面勾勒出水产行业高质量发展的未来路径。