近日,国家卫生健康委发布了《成人肌少症食养指南(2026年版)》,提醒公众关注老年人肌肉流失问题。我们先来了解一下什么是肌少症?
肌少症并不是简单的“变瘦”,而是一种以骨骼肌量减少、肌肉力量下降以及肌肉功能减退为特征的综合征。据最新发布的《成人肌少症食养指南(2026年版)》介绍,我国60岁及以上老年人肌少症患病率约为5.7%至23.9%,且随年龄增长显著升高。

北京大学第三医院运动医学科主任医师 马勇:肌肉流失主要跟年龄还有身体状况相关。一般来讲,30岁之前肌肉流失相对比较少一些,从40岁左右流失变快,50岁以后肌肉流失就比较快了,60岁以后基本上就不太可逆了。尤其女同志40岁以后,这时候她激素水平就下降了,所以这个时候肌肉流失就更快一些。

首都医科大学附属北京友谊医院营养科副主任医师 丁冰杰:肌肉衰减了,肌肉量减少了,摔倒的风险会增加。
如何判断是否患上肌少症?
随着年龄增长,人体肌肉开始流失。只要肌肉流失就是肌少症吗?专家表示,肌肉流失是正常的衰老表现,但判断是否患上肌少症,还需要系统参考握力、骨骼肌指数、六米步速等多项指标。如果老人在生活中出现以下几种情况,就应及时到医院进行专业评估。
第一,负重力量下降;过去能轻松提起的重物,现在却感到十分吃力;
第二,走路状态改变;表现为步伐变慢、步幅缩减、走路不稳;
第三,体力和耐力下降;正常活动后感到明显的气喘和疲劳。
如何避免或延缓肌少症的发生发展?
对于老年人来说,患上肌少症不仅意味着体力下降,肌肉流失带来的跌倒、骨折风险增加,才是更大的健康隐患。那有什么办法可以避免或延缓肌少症的发生、发展呢?
专家介绍,预防肌少症,饮食和运动缺一不可。饮食上,要多吃优质蛋白。《指南》指出,65岁及以上老年人每日蛋白质摄入量为1.17克每公斤,建议鱼虾类每周300~500克,鸡蛋保证每天1个,奶每天300~500毫升或相当量的奶制品,大豆每周105克或相当量豆制品,畜禽瘦肉每周300~500克,比如一位70公斤的老人每天的蛋白质需求量约为82克,每天大概需要保证一蛋一奶,以及5两主食和4两左右的肉。

生活中,要加强抗阻锻炼,减少静坐及卧床时间,增加日常身体活动量。《指南》建议每周2到3次,每次30到60分钟的抗阻运动对延缓肌少症的发展尤为重要。

首都医科大学附属北京友谊医院营养科副主任医师 丁冰杰:吃很容易,但很多人蛋白质虽然吃够了,却缺少把蛋白质转化成肌肉的关键刺激,就是运动。所以需要我们正确地吃,保证我们优质蛋白的充足,同时也需要一定运动的刺激,然后你的肌肉才能保持或者是增加。
(央视新闻)


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